Glosario Técnico Multimedia

Definición

1. Pequeña vasija o recipiente fabricado en barro, metal u otra materia, hondo y ancho, y sin borde o labio. Tiene diversas utilidades en cocinas, bares, etc. 2. En Argentina, cuezo o canasta para colar.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Medios de producción.
• +Servicio de alimentos y bebidas.
• +Servicio de sala y barra.